Белая Калитва
347040, Ростовская обл., г. Белая Калитва, ул. 1-я Крайняя, 25А

Конвекционные печи для выпечки

Фильтр

Категория

А В Г Д Ж К М П Р С Т Ф Ч Ш
Сортировка
Цена
От
До
7 9001 072 022
В наличии
Наши предложения
Производитель
Страна производства
Автоматическая мойка
Возможность подключения к водопроводу
Количество уровней
От
До
220
Парообразование
Пароувлажнение
Помпа
Противни в комплекте
Реверс
Тип подключения
Тип противней/гастроемкостей
Тип управления
Тип установки
Мощность, кВт
От
До
148
Напряжение, В
Арт. 15075
Скидка!
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1320MN Страна-производитель: Китай, Объем, л: 20, t режим, °С: +60…+250, Мощность, кВт: 1.3, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 28.3×42.1×34.7
В наличии 740 шт
7 900
Арт. 39379
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1838 Страна-производитель: Китай, Объем, л: 38, t режим, °С: +30...+230, Мощность, кВт: 1.8, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 45.4×50.2×33.5
В наличии 884 шт
9 400
Арт. 15076
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-1538LUX Страна-производитель: Китай, Объем, л: 38, t режим, °С: +30...+230, Мощность, кВт: 1.80, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 45.4×50.2×33.5
В наличии 713 шт
13 450
Арт. 15077
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-2045LUX Страна-производитель: Китай, Объем, л: 45, t режим, °С: +30...+230, Мощность, кВт: 2, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 41.2×56.8×35
В наличии 868 шт
14 990
Арт. 15078
Печь конвекционная Gemlux GL-OR-2265LUX Страна-производитель: Китай, Объем, л: 65, t режим, °С: +30...+230, Мощность, кВт: 2.2, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 44.3×63.7×39.1
В наличии 170 шт
20 490
Арт. 15093
Рекомендуем
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133L Страна-производитель: Китай, Кол-во уровней: 3, Подключение: электричество, t режим, °С: 0...+250, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 2.5, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 42.5×58×57
В наличии 25 шт
25 900
Арт. 15094
Рекомендуем
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133M Страна-производитель: Китай, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +50...+300, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 2.6, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 58×59.5×60
В наличии 6 шт
29 400
Арт. 15092
Рекомендуем
Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133 Страна-производитель: Китай, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: 0...+250, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 2.8, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 56×60.5×62
В наличии 28 шт
30 450
Арт. 15091
Рекомендуем
Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023 Страна-производитель: Китай, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+200, Пароувлажнение: да, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 2.5, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 38×55×51.5
В наличии 7 шт
30 900
Арт. 30846
Печь конвекционная Tatra TO44MS Страна-производитель: Италия, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+280, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 3.1, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 53×56×67.4
В наличии 11 шт
30 900
Арт. 30845
Печь конвекционная Tatra TO44MHS Страна-производитель: Италия, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+260, Пароувлажнение: да, Подключение к водопроводу: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 3.1, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 53×56×67.4
В наличии 6 шт
32 900
Арт. 30683
Печь конвекционная Fm RX-304 Страна-производитель: Испания, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: 0...+250, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 3.1, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 54×59×67.5
В наличии 3 шт
36 400
Арт. 30664
Печь конвекционная Eksi ESL 0412GM Страна-производитель: Китай, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +65…+260, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 2.8, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 51×58×57
В наличии 1 шт
37 900
Арт. 15082
Печь конвекционная Gierre Brio Ver Facile Страна-производитель: Италия, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +60…+280, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Материал корпуса: крашенная сталь, Мощность, кВт: 2.7, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 59×64×59.5
В наличии 12 шт
38 190
Арт. 15151
Печь конвекционная Unox XF 023 Страна-производитель: Италия, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+260, Пароувлажнение: нет, Подключение к водопроводу: нет, Мощность, кВт: 3, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 47.2×60×58.7
В наличии 1 шт
38 625
Показать еще

Основное функциональное различие, благодаря которому конвекционные печи отличаются от обычных, кроется в самом термине – названии этого вида кулинарных печей. Возможность конвекции означает, что в конструкции своей конвекционные печи имеют предусмотренную функцию принудительного круговорота нагретого воздуха в пределах камеры приготовления. Функция эта весьма важна, поскольку помогает поддерживать одинаковую температуру в любой точке камеры для приготовления на всем протяжении процесса. То есть изначально предполагается, что близкие к нагревательным элементам участки камеры будут нагреваться так же равномерно, как и все остальные части…

Кроме того, конвекционные печи обычно бывают снабжены одним из нескольких видов пароувлажнения (если конвекция горячего воздуха не предусмотрена посредством специально встроенного вентилятора), который позволяет регулировать уровень влажности в камере приготовления и создает потоки раскаленного пара в камере. Пароувлажнение может регулироваться как вручную (предусматривается специальная кнопка на панели управления, нажимая на которую, повар открывает специальную форсунку, которая вспрыскивает в камеру заранее отмеренное количество распыленной воды), так и посредством автоматики, задавая ей заранее рассчитанную программу.