Белая Калитва
347040, Ростовская обл., г. Белая Калитва, ул. 1-я Крайняя, 25А

Пароконвектоматы для ресторанов и общепита

Фильтр

Категория

А В Г Д Ж К М П Р С Т Ф Ч Ш
Сортировка
Цена
От
До
59 5843 467 029
В наличии
Наши предложения
Производитель
Страна производства
Автоматическая мойка
Количество уровней
От
До
340
Тип пароконвектомата
Тип подключения
Тип противней/гастроемкостей
Тип управления
Мощность, кВт
От
До
090
Напряжение, В
Арт. 31286
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+270, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 3.2, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 66×61×72.9
Нет в наличии
82 050
Арт. 14846
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +100…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 6.4, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 63.7×78.4×77
В наличии 12 шт
114 575
Арт. 14850
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+275, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 7.8, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 70×73×85.5
В наличии 12 шт
119 000
Арт. 14791
Пароконвектомат Apach AP5.23QM Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +60…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 5.4, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 63×70×71.5,Категория: 5 уровней
В наличии 7 шт
119 080
Арт. 31299
Пароконвектомат Unox XV 393 Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 7.1, Напряжение, В: 220/380, Габариты: (В×Ш×Г): 77.2×75×77.3
В наличии 21 шт
122 705
Арт. 14847
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D AL UD Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 4, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+270, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 6.4, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 63.7×78.4×77
В наличии 2 шт
123 320
Арт. 14843
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: 0...+280, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 6.7, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 58×80×70,Категория: 5 уровней
В наличии 8 шт
135 655
Арт. 14764
Акция!
Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 П Страна-производитель: Россия, Парообразование: бойлер, Кол-во уровней: 6, Подключение: электричество, t режим, °С: 0...+270, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 3.2, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 69.1×52×59.3
В наличии 8 шт
141 000
Арт. 14852
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 7, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+275, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 10.4, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 85×73×85.5,Категория: 7 уровней
В наличии 12 шт
145 900
Арт. 14866
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 9.3, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 67.5×75×78.3
В наличии 12 шт
150 510
Арт. 14789
Пароконвектомат Apach AP5.23QD Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: 0…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 5.4, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 63×70×71.5,Категория: 5 уровней
В наличии 6 шт
151 640
Арт. 14793
Пароконвектомат Apach AP5M Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +60…+265, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 10.8, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 70.5×92×84
Нет в наличии
156 825
Арт. 31300
Пароконвектомат Unox XV 593 Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 7, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 10.5, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 93×86×88.2
В наличии 25 шт
162 650
Арт. 31269
Пароконвектомат Tatra TC05D20L Страна-производитель: Италия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +30…+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 10.5, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 77.2×82.6×86.7
В наличии 1 шт
164 795
Арт. 30052
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DY0L Страна-производитель: Россия, Парообразование: инжектор, Кол-во уровней: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: 0...+260, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 10.5, Напряжение, В: 220/380, Габариты: (В×Ш×Г): 77.2×86.7×82.6,Категория: 5 уровней
В наличии 4 шт
168 150
Показать еще

Поставив на своей кухне пароконвектомат, можете быть уверены, этот прибор способен заменить большое количество громоздких вещей, занимающих большую площадь, таких как: сковорода, плита, печь, шкаф для жарки, электрическая сковорода, жарочная поверхность. Обустроив хорошую кухню современными техническими средствами Вы сможете готовить разнообразные гастрономические изыски. Наличие большого количества самых разных функций обусловлено высокими требованиями к качеству изготавливаемой еды и стремлением ресторанов создать наиболее качественную и наименее вредную пищу для своих посетителей. Пароконвектомат для профессиональной сферы приготовления пищи характеризуется такими свойствами как компактность, быстрота приготовления пищи, широким функционалом и обилием самых разных возможностей. С помощью данного прибора Вы легко сможете приготовить блюда любого вида и сложности. Купить пароконвектомат Вы можете в нашем онлайн-магазине в Москве достаточно дешево.

Разновидности пароконвектоматов

Существуют пароконвектоматы инжекторного и бойлерного типа. Инжекторный пароконвектомат в отличие от бойлерного образует пар в камере посредством распрыскивания воды через форсунки на нагретые ТЭНы. Пароконвектомат бойлерного типа очень похож на модель инжекторного типа на первый взгляд, но пар образуется в специальном устройстве - бойлере и подается в камеру под давлением, что значительно учучшает общие характеристики приготовления блюд.

В пароконвектоматах есть системы защищающие аппарат от перегрева, а также система которая используется для кратковременной или длительной вентиляции камеры атмосферным воздухом. Эта функция используется для того чтобы создавать на блюдах румяную корочку.

Пароконвектоматы бывают как настольными, так и напольными. Для соответствия с основными нормами техники безопасности, верхний уровень загрузки пароконвектомата расположен на высоте одного метра шестидесяти сантиметров. В бойлерный пароконвектомат встроена система автоматической очистки парогенератора и удаления испарений и накипи. Также, аппарат оборудован ручным душем, контейнером для сбора жира и двумя водосборниками.

Пароконвектомат имеет механическую или электронную панель управления, с которой пользователь может управлять и отслеживать любые процессы, происходящие в рабочей камере. Панель позволяет в ручном режиме регулировать температуру нагревательных элементов, скорость вращения вентиляторов, подачу пара в камеру, но проще всего доверить всю эту работу самому пароконвектомату. В программное обеспечение как правило входят десятки программ для приготовления сотен блюд.

Пароконветомат позволяет значительно экономить электроэнергию за счет системы нагнетания горячего воздуха или пара в камеру. Это позволяет гораздо быстрее разогреть камеру до рабочей температуры, уменьшить время приготовления продуктов, тем самым снижается время на приготовление блюда, следовательно блюдо "дешевеет" за счет снижения затрат энергии на приготовление продукта.

Практически перед каждым покупателем, желающим приобрести пароконвектомат, встает вопрос, какой пароконвектомат выбрать, какая модель является наиболее подходящей? Чтобы понимать какой именно прибор стоит купить, необходимо проанализировать задачи, ради исполнения которых он приобретается. Пароконвектомат должен поддерживать необходимую производительность труда. Следует также оценить список блюд, которые являются наиболее популярными в Вашем заведении общественного питания и понять, способна ли данная модель справиться с их приготовлением. Пароконвектоматы бывают разных габаритов, этот факт тоже следует учесть, сопоставив размеры прибора с площадью Вашей кухни. Пароконвектоматы чаще всего устанавливаются на специальных стендах (подставках для пароконвектоматов).